โดยปกติส่วนหลักของการทำความสะอาดและบำรุงรักษาห้องครัวคือการทำความสะอาดตู้ และต้องแบ่งการทำความสะอาดตู้ออกจากองค์ประกอบของตู้ วิธีการและเทคนิคการบำรุงรักษาสำหรับส่วนต่างๆ ของตู้ก็แตกต่างกัน และเราจำเป็นต้องเชี่ยวชาญวิธีการและเทคนิคต่างๆ แล้วเราต้องใส่ใจอะไรบ้างในการทำความสะอาดและบำรุงรักษา?
1. การบำรุงรักษาแผงประตู
แผงประตูมักประกอบด้วยแผงกันไฟ แผงประตูทาสี แผงประตูเรซินกระจก และแผงประตูไม้เนื้อแข็ง การดูแลรักษาแผงประตูนั้นไม่ใช่เรื่องยากจริงๆ โดยทั่วไปการดูแลรักษาจะเช็ดด้วยผงซักฟอกเพื่อป้องกันไม่ให้น้ำบนโต๊ะไหลลงมาแช่แผงประตูซึ่งจะทำให้เสียรูปหลังจากผ่านไปนาน
ซีรีส์บอร์ดกันไฟอยู่ในตำแหน่งผู้นำในตลาดมาโดยตลอดเนื่องจากปัจจัยด้านความต้านทานต่อกรดและด่าง ทำความสะอาดง่าย และราคาต่ำ ดูแลรักษาง่าย ตราบใดที่บริเวณสกปรกถูกเช็ดด้วยผ้าชุบน้ำหมาดๆ และผงซักฟอกที่เป็นกลาง (ซึ่งมีความเข้มข้นอเนกประสงค์ตามท้องตลาด) ก็สามารถรักษาความสะอาดได้
ควรเช็ดแผงประตูสีและแผงประตูเรซินกระจกด้วยผ้าทำความสะอาดเนื้อละเอียดจุ่มลงในน้ำยาทำความสะอาดที่เป็นกลาง (เช่น สารเพิ่มความสดใสให้กับเฟอร์นิเจอร์ ฯลฯ) หลีกเลี่ยงการสัมผัสกับของมีคมและรอยขีดข่วน หากมีรอยขีดข่วนเล็กน้อย สามารถใช้น้ำยาปรับเฟอร์นิเจอร์ได้
การบำรุงรักษาแผงประตูไม้เนื้อแข็งนั้นซับซ้อนกว่าเล็กน้อย หลีกเลี่ยงการเข้าใกล้แหล่งความร้อน แหล่งพลังงาน และแหล่งน้ำ และหลีกเลี่ยงแสงแดดโดยตรง อย่าสัมผัสตัวทำละลายอินทรีย์ เช่น น้ำมัน เบนซิน อะซิโตน ฯลฯ เมื่ออากาศภายในอาคารค่อนข้างแห้ง คุณสามารถวางบอนไซไว้ในห้องเพื่อปรับความชื้นสัมพัทธ์ภายในอาคารได้ ทำความสะอาดด้วยผ้าสำลี และใช้แปรงและปากกาสีน้ำเพื่อทำความสะอาดรอยต่อที่แกะสลัก ควรทำความสะอาดแผงประตูไม้เนื้อแข็งด้วยขี้ผึ้งน้ำสำหรับเฟอร์นิเจอร์
2. การบำรุงรักษาตู้
การดูแลรักษาตู้ก็ถูกมองข้ามไปง่ายๆ ในความเป็นจริง ตู้ที่ได้รับการดูแลอย่างดีมีโอกาสเสียหายน้อยที่สุด แนะนำให้วางของหนักไว้ในตู้ชั้นล่าง ชั้นวางแบบเคลื่อนย้ายได้สามารถปรับขึ้นลงได้ โดยคำนึงถึงว่าตะปูชั้นวางวางอยู่ในตำแหน่งที่ถูกต้องหรือไม่ ตู้ด้านบนเหมาะสำหรับวางสิ่งของที่มีน้ำหนักเบา เช่น ขวดเครื่องปรุงรสและแก้วน้ำเท่านั้น อุปกรณ์ที่ทำความสะอาดแล้วจะต้องเช็ดให้แห้งก่อนใส่เข้าไป
อุปกรณ์ตะกร้าดึงในตู้ควรเช็ดด้วยผ้าแห้งเพื่อไม่ให้เกิดรอยน้ำบนพื้นผิวที่เกิดจากหยดน้ำ
3. การบำรุงรักษาฮาร์ดแวร์
ฮาร์ดแวร์ในครัวส่วนใหญ่ประกอบด้วยถังข้าว ตะกร้าโลหะ บานพับ รางสไลด์ ฯลฯ วัสดุโดยทั่วไปทำจากสแตนเลสหรือสเปรย์เคลือบพื้นผิวเหล็ก เมื่อใช้ ให้ใส่ใจกับประเด็นต่อไปนี้: สำหรับฮาร์ดแวร์ขนาดใหญ่ เช่น ตะกร้ายกสูงและตะกร้าหมุน ให้ใส่ใจกับทิศทางการหมุนและการยืด หลีกเลี่ยงการใช้แรง และหลีกเลี่ยงการโรยเกลือ น้ำส้มสายชู และเครื่องปรุงอื่นๆ โดยตรง แผ่นผนังสแตนเลส ตัวเรือนของเครื่องดูดควันและจี้สแตนเลสสามารถเช็ดได้ด้วยสารเพิ่มความสดใส (เช่น สารเพิ่มความสดใสที่มีฤทธิ์กัดกร่อนที่มีจำหน่ายในท้องตลาด ฯลฯ) เพื่อเพิ่มความสว่าง
4. การบำรุงรักษาเตาแก๊ส
พื้นผิวเตาแก๊สส่วนใหญ่ทำจากสแตนเลสและเคลือบสีขาว ที่ได้รับความนิยมมากขึ้นตอนนี้คือเตาแก้ว ในห้องครัวสไตล์ยุโรปโดยรวมการใช้เตาบิวท์อินเป็นทางเลือกที่ดีกว่า
ควรทำความสะอาดเตาแก๊สด้วยผงซักฟอกที่มีเนื้อละเอียดกว่า หากหัวเตาอุดตันและส่งผลต่อไฟที่ใช้แก๊ส คุณสามารถใช้แปรงลวดละเอียดเพื่อขจัดคาร์ไบด์ออก เจาะช่องจ่ายไฟทีละอัน และสุดท้ายใช้แปรงปัดสิ่งสกปรกออก
5. การบำรุงรักษาเครื่องดูดควัน
เมื่อเราปรุงอาหารจานสุดท้ายเสร็จอย่าปิดสวิตช์ทันที แต่ปล่อยให้เครื่องดูดควันระบายไอน้ำที่หลงเหลืออยู่ออกไปให้มากที่สุด หลังจากปิดสวิตช์แล้ว ให้เช็ดพื้นผิวของเครื่องดูดควันอย่างง่ายดาย ขณะนี้น้ำมันและก๊าซยังคงร้อนและทำความสะอาดได้ง่ายที่สุด ในการจัดการกับเครื่องดูดควันแบบเทอร์โบ คุณสามารถใช้น้ำยาทำความสะอาดคราบมันในห้องครัว (โดยใช้น้ำยาขจัดคราบเข้มข้นแบบเข้มข้นที่มีจำหน่ายทั่วไปในท้องตลาด ฯลฯ) เพื่อฉีดลงบนเครื่องดูดควัน หลังจากใช้ผงซักฟอกแล้ว ให้เปิดสวิตช์ดูดควันและใช้แรงเหวี่ยงหนีศูนย์ ขจัดสิ่งสกปรกมันเยิ้มที่อ่อนนุ่ม สำหรับเครื่องดูดควันแบบตาข่ายกรองน้ำมัน จะต้องถอดตาข่ายน้ำมันออก แช่ในน้ำอัลคาไลน์ร้อน แล้วจึงทำความสะอาด สูตรลับเล็กๆ น้อยๆ ในการทำความสะอาดครัว ถ้วยน้ำมันอาจเป็นมลทินได้ กล่าวคือ ห่อถ้วยน้ำมันด้วยแรปพลาสติก หลังจากจารบีเต็มแล้วให้แกะแรปพลาสติกออก สะดวก รวดเร็ว ไม่ทำให้น้ำมันเป็นคราบและไม่ต้องทำความสะอาด
6.การดูแลรักษาอ่างล้างจาน
วัสดุอ่างล้างจานมีหลายประเภท ที่นิยมใช้กันมากที่สุดคือ สแตนเลส เหล็กหนาไม่ดี ควรสอบถามผู้ผลิตเมื่อซื้อ
การระบายน้ำของอ่างล้างจานเป็นกุญแจสำคัญและคุณภาพของท่อระบายน้ำจะส่งผลต่อปัญหาน้ำรั่วในอนาคต หากคุณเทซุปน้ำมันที่มีอุณหภูมิสูงลงในอ่างล้างจาน ควรเปิดน้ำเย็นเพื่อหลีกเลี่ยงความเสียหายต่อท่อระบายน้ำเนื่องจากการเสื่อมสภาพที่อุณหภูมิสูง
สำหรับอ่างล้างจานที่ทำจากเหล็กพลาสติกและหินอ่อนเทียม ให้หลีกเลี่ยงการกระแทกแรงๆ หรือมีของมีคมขีดข่วนพื้นผิว
เมื่ออ่างล้างจานและก๊อกน้ำสแตนเลสมีคราบสนิมหรือไม่สว่างก็สามารถเช็ดด้วยสารเพิ่มความสดใสเพื่อเพิ่มความสว่างได้ ก๊อกน้ำที่มีสีควรเช็ดด้วยผ้า ก๊อกน้ำแบบยืดหดได้ควรหลีกเลี่ยงการทำงานที่ไม่เหมาะสมและทำให้ท่อแตก
เปลี่ยนหน้าลิ้นชักห้องครัว
ขายประตูตู้
เปลี่ยนบานตู้ครัวไม้โอ๊ค
ประตูและลิ้นชักสำหรับเปลี่ยนห้องครัว
การออกแบบประตูตู้ครัว
